Restaurant

客室から軍艦島が見える野母崎唯一のホテル【Ocean Resort Nomon 長崎】 レストラン

野母崎の新鮮な食材を使用した和と洋のコラボレート。創作料理をこころゆくまで舌鼓み―

恵まれた環境で育った野母崎半島の食材を中心に、ここでしか味わえない海と山の幸が届きました。
和と洋が絶妙なバランスで融合された創作料理で、自然の恵みを心ゆくまでご賞味ください。

長崎特産の伊勢海老をはじめ、アジ、石鯛、水イカなど野母崎が誇る旬の逸品をご提供いたします。

長崎特産の伊勢海老をはじめ、アジ、石鯛、水イカなど野母崎が誇る旬の逸品をご提供いたします。

Dinner

Dinner

Dinner

野母崎の新鮮食材を中心に、和と洋の創作料理をご用意いたしました。
食材は季節によって料理長が厳選。
その時期にこの場所でしか味わえない野母崎の旬をご堪能ください。

Dinner

Dinner

レストランMareでは、グループホテルのソムリエが厳選した、料理に合うワインを豊富に取り揃えております。
至福のディナーとともに、ワインのペアリングを存分にお愉しみください。

Dinner

Breakfast

Breakfast

Breakfast

Breakfast

Breakfast

リゾートの朝、いつもより少し早起きしたら、ちょっと贅沢なスタートを切りましょう。
ご朝食は洋食または和食から選べるセットメニューをご用意。
「フレンチトースト」と「野母崎産あじのなめろう茶漬け」に目移りしそうです。

Lunch

Lunch

Lunch

レストラン「Mare」では、ホテルクオリティの本格的なランチメニューもご用意しております。
お泊まりにならずとも贅沢なワンデイトリップを味わうことができます。

ご予約はこちらご予約はこちら

グループ様向けの日帰りプランもご用意しております。
様々な広さの宴会場や、送迎バスのご用意、和会席への変更対応まで、皆様のスタイルに合わせた内容をご提案いたします。

宴会場のご案内

グループ様向け日帰りプラン和会席メニューの一例

Information

レストラン「Mare -マーレ-」

レストラン「Mare -マーレ-」

レストラン「Mare -マーレ-」

明るく開放的なレストランMare。
ホール席のほか、プライベート感のある個室のご用意もございます。

営業時間

  • Dinner 18:00~19:30 (L.O.)

  • Breakfast 7:30~9:00 (L.O.)

  • Lunch 11:30~13:30 (L.O.)

ご案内

ご宿泊の方、ランチ利用の方のお食事会場はレストラン「Mare」を基本としますが、状況により別会場(宴会場等)にてご用意する場合がございます。

※レストラン「Mare」の個室には窓がありません。